Mistral 发布 OCR API，支持多模态文档理解与自托管

Mistral 发布 Mistral OCR，一个光学字符识别 API，可理解文档中的媒体、文本、表格和公式，并输出有序的交错文本与图像。API mistral-ocr-latest 定价为 1000 页/美元，批量推理约翻倍，已在 la Plateforme 上线，并成为 Le Chat 的默认文档理解模型。